Birleşmiş Milletler gıda fiyatları endeksine göre Mayıs ayında gıda fiyatları yüzde 4,8 arttı. Son 12 ay içerisinde sürekli artış gösteren gıda fiyatları rekor seviyeye ulaştı.

Fiyat artışına Çin’de artan mısır talebi, küresel alanda artan bitkisel yağ, şeker ve tahıl talebi ve Brezilya’daki kuraklığın neden olduğu bildiriliyor.

Demir-çelikten, enerjiye birçok alanda yaşanan fiyat artışının da gıda üretimindeki maliyetleri arttırdığı bildiriliyor.

Günümüzdeki artış oranı en son 2008 yılındaki küresel ekonomik krize bağlı olarak görülmüştü.

BM yetkilileri bio-dizelin artan kullanımı ve et ve süt ürünlerine talebin artışının da gıda fiyatlarına etki ettiğini ifade ediyor.